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| Nom De Marque: | KDN |
| Numéro De Modèle: | KDNzyme GA |
| Nombre De Pièces: | 25/kg |
| Prix: | Negotiate |
| Conditions De Paiement: | L/C, T/T, D/A, D/P, Western Union |
| Capacité à Fournir: | 100000 kilogrammes/par mois |
Couleur de croûte d'augmentation d'enzymes de glucoamylase de bioéthanol
Description de produit
La haute glucoamylase KDNzyme GA de conversion est faite à partir de la fermentation commandée des tensions choisies d'aspergille noir. HGA-100 catalyse la libération des unités de glucose des extrémités non-réductrices des dextrines solubles par l'hydrolysation linéaire (1, alpha-d 4) et les tringleries glucosidiques de la branche (1, alpha-d 6).
Dans la première étape de liquéfaction, la boue d'amidon est gélatinisée et liquéfiée à pH 6 et 95 à 105°C par la α-amylase thermostable. Plus tard, dans l'étape de saccharification, la maltodextrine liquéfiée est encore convertie en glucose par la glucoamylase fongique, fonctionnant de façon optimale à un pH 4,5 et à 60°C. Il y a deux inconvénients importants à employer la glucoamylase fongique dans l'industrie d'amidon.
| Produit | KDNzyme GA |
| Activité | 100000 à 300000u/ml |
| Aspect | Liquide ambre |
| pH | 3.0 - 5,5, 4,2 optimaux - 4,6 |
| La température | 40 - 70C, 60 optimaux - 65C |
Caractéristiques et avantages
1) Augmentez la couleur de croûte
2) Améliorez la tolérance de la pâte
3) Améliorez la durée de conservation du produit
4) Augmentez le sucre fermentiscible pour la levure
5) Augmentez la douceur et l'élasticité de miette
6) Augmentez le volume de pain
Application
1) Industrie d'alcool : Cuisez à la vapeur et bouillez la matière première avec le mediumtemperature, puis bas frais à la glucoamylase 58-60.Add, dosage recommandé est la matière première 80-200μ/g. Gardez la température pendant 30-60 minutes, alors bas frais à 30 pour fermenter.
2) Industrie d'amidon : Liquéfiez la matière première, ajustez la valeur du pH sur 4.2-4.5, bas frais à 5860, ajoutez la glucoamylase, dosage recommandé est la matière première 100-300μ/g. Gardez la température pendant 24-48 heures.
3) Industrie de bière : en produisant la bière sèche, ajoutez la glucoamylase avant la fermentation, qui pourrait renforcer la capacité de fermentation.
4) industrie de Brewage : en produisant le vin, le vin jaune, utilisant la glucoamylase au lieu de la levure à vin a pu faire plus de produit fini. Il est très utilisé dans l'industrie au vinaigre.
5) autre : en s'appliquant dans l'industrie de MSG et d'antibiotiques, liquéfiez l'amidon et refroidissez à 60, ajustent la valeur du pH sur 4.2-4.5, ajoutent la glucoamylase, dosage recommandé est la matière première 100-300μ/g.
Notre capacité de R&D
Bien qu'une société relativement jeune établie en 2005, Vland soit rapidement devenue une formidable, motivée par l'innovation enterprisefueled par son équipe haut-qualifiée et spécialisée. Le groupe emploie 26 Ph.Ds et presque 300 associés avec les maîtrises.
