Transglucosidase – Préparation enzymatique à haute activité pour les applications alimentaires, chimiques et médicales

La transglucosidase est une préparation enzymatique de qualité supérieure conçue pour la modification avancée des glucides par des réactions de transglycosylation.il améliore les propriétés fonctionnelles des glucides, ce qui le rend indispensable dans la transformation des aliments, la synthèse chimique et les formulations médicales.La transglucosidase assure des modifications enzymatiques précises et contrôlées pour une performance supérieure du produit.

Caractéristiques clés de la transglucosidase

Apparence: liquide de couleur ambrée

Activité enzymatique: 300 000 U/g (efficacité extrêmement élevée)

Emballage: 25 kg par tambour

Dosage recommandé: 120 ≈ 180 U/g de substance sèche (réglable pour des résultats optimaux)

Domaines d'application: industrie alimentaire, fabrication de produits chimiques, applications médicales

Avantages de l' utilisation de la transglucosidase

✔ Haute activité enzymatique Assure des réactions catalytiques rapides et efficaces.

✔ Modification de précision Optimise les structures des glucides pour une meilleure fonctionnalité.

✔ Applications polyvalentes ️ Convient aux industries alimentaire, chimique et médicale.

✔ Facilité de manipulation ️ Formation liquide stable simplifie le dosage et l'intégration dans les processus.

✔ Amélioration des performances ️ Amélioration de la qualité du produit grâce à une action enzymatique ciblée.

Application et utilisation

La transglucosidase est idéale pour les processus nécessitant une modification des glucides, notamment:

Industrie alimentaire: améliore la texture, la stabilité et les propriétés prébiotiques des aliments fonctionnels.

Fabrication chimique: facilite la synthèse de glucides spéciaux pour une utilisation industrielle.

Applications médicales: soutient la formulation de médicaments et le développement de composés bioactifs.

Utilisation recommandée:

Ajustez la posologie à 120 à 180 U par gramme de substrat sec en fonction des exigences de la formulation.

Entreposage et manipulation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Évitez de congeler pour maintenir la stabilité de l' enzyme.

Suivez les directives du fabricant pour une durée de conservation et des performances optimales.

Questions fréquemment posées

Q: Quelles industries peuvent bénéficier de la transglucosidase?

R: Il est largement utilisé dans la transformation alimentaire, la fabrication chimique et les applications médicales.

Q: Quelle est la posologie recommandée?

R: La plage optimale est de 120 à 180 U par gramme de substance sèche, réglable en fonction des besoins spécifiques.

Q: Quelle est la forme du produit?

R: Il est fourni sous forme de liquide de couleur ambre pour une intégration facile.

Q: Quelles sont les options d'emballage disponibles?

R: L'emballage standard est de 25 kg de fûts, ce qui garantit une manipulation et un stockage pratiques.