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Aide à la réduction de l'acrylamide de qualité alimentaire pour les grains de café torréfiés

Nom De Marque:	KDN BIOTECH
Numéro De Modèle:	Acrylavoïde LC
Nombre De Pièces:	25 kg
Prix:	Négociable
Conditions De Paiement:	LC, T/T, Western Union, D/P, D/A
Capacité à Fournir:	5000 kg par mois

Informations détaillées

Description du produit

Informations détaillées

Lieu d'origine:

Chine

Certification:

ISO 22000, HACCP, Halal

Nom du produit:

Acrylavoïde L Asparaginase

Activité enzymatique:

5 000 U/g

Apparence:

Poudre blanche à jaune clair

Plage de pH:

4,5 - 7,5

température optimale:

40 - 70 °C

Grade:

Qualité alimentaire

Application:

Grains de café torréfiés et café instantané

Durée de conservation:

12 mois

Détails d'emballage:

Fût alimentaire de 25 kg

Capacité d'approvisionnement:

5000 kg par mois

Mettre en évidence:

Réduction de l'acrylamide dans le café torréfié

Enzyme qui aide à la transformation des grains de café

Étiquette propre Arôme neutre Asparaginase

Description du produit

Enzyme acrylavoïde L asparaginase pour le café

Acrylavoïde Lest une enzyme L-asparaginase de qualité alimentaire qui réduit la formation d'acrylamide jusqu'à90%Il élimine l'asparagine libre avant la torréfaction, aidant ainsi les producteurs de café à atteindre les niveaux de référence de l'acrylamide de l'UE et de la Californie.

Les principaux avantages

Jusqu'à 90% de réduction de l'acrylamide dans le café torréfié
Aides à la transformation à étiquette propre et sans saveur
Préserve l'arôme, le corps et le caractère de la torréfaction
Convient pour le prétraitement des haricots verts et les lignes de café instantané

Application du projet

Dose recommandée: 100 à 500 ppm, appliquée sur les haricots verts sous forme de trempage ou de pulvérisation avant la torréfaction.

Les spécifications

Nom du produit	Acrylavoïde L asparaginase
Activité enzymatique	5000 U/g
Apparence	Poudre blanche à jaune clair
Grade	Grade alimentaire
Durée de conservation	12 mois

Les étiquettes:

Lipase d'enzymes de catégorie comestible

Additif d'enzymes de lipase

Poudre d'enzymes de lipase de catégorie comestible

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