Préparation enzymatique à haut rendement pour la transformation des produits à base de soja, les compléments digestifs et les aliments fonctionnels

L'alpha-galactosidase est une préparation enzymatique hautement efficace d'une activité de 500 U/g, conçue pour être utilisée dans la transformation de produits à base de soja, les suppléments digestifs et les industries alimentaires fonctionnelles.Le produit apparaît sous forme de poudre jaune clair et est disponible en fûts de 25 kg.La dose recommandée varie de 0,01 à 5 kg par tonne de substance sèche.

Cette enzyme décompose efficacement les facteurs anti-nutritionnels présents dans les légumineuses, améliorant la digestibilité et l'absorption des nutriments, améliorant la saveur et favorisant la santé humaine.En raison de son excellente activité enzymatique et de sa stabilitéL'alpha-galactosidase est un choix idéal pour améliorer la qualité des produits à base de soja et soutenir la fonction digestive.

Caractéristiques clés de l'alpha-galactosidase

• Activité: 500 U/g
• Apparence: poudre jaune clair
• Emballage: 25 kg par tambour
• Dosage recommandé: 0,01 ‰ 5 kg par tonne de substance sèche
• Domaines d'application: transformation de produits à base de soja, compléments digestifs, aliments fonctionnels
• Plage de prix: 5 ¢14 par kg

Avantages de l' utilisation de l' alpha-galactosidase

• Dégradation efficace des facteurs antinutritionnels dans les légumineuses
• Améliore la digestibilité et l'absorption des nutriments
• Améliore la saveur et la texture des produits dérivés du soja
• Activité enzymatique stable assurant une performance constante
• Soutient le développement d'aliments fonctionnels et favorisant la santé

Application et utilisation

L'alpha-galactosidase peut être incorporée dans les processus de transformation des produits à base de soja, des suppléments digestifs et des préparations alimentaires fonctionnelles.La posologie doit être ajustée en fonction des besoins spécifiques du produit dans la fourchette recommandée de 0 à 10 mg/ kg.0,01 à 5 kg par tonne de matière sèche pour optimiser l'efficacité.

Réservation

La durée de conservation recommandée est celle indiquée par le fabricant.

Questions fréquemment posées

- Je ne sais pas.Pour quelles industries l'alpha-galactosidase est-il adapté?
R: Traitement des produits du soja, compléments digestifs et aliments fonctionnels.

- Je ne sais pas.Quelle est la posologie recommandée?
A: Je suis désolé.0.01 à 5 kg par tonne de substance sèche, selon l'application.

- Je ne sais pas.Comment améliore-t-il les produits à base de soja?
R: En décomposant les facteurs anti-nutritionnels pour améliorer la digestibilité, la saveur et l'absorption des nutriments.

- Je ne sais pas.Dans quel emballage?
Des fûts de 25 kg.

Contactez-nous pour explorer des solutions sur mesure pour vos développeurs de produitsIl en a besoin.