Des enzymes alimentaires de qualité supérieure. Une cellule de haute activité pour un traitement alimentaire supérieur.

Description

Optimisez l'efficacité avec des enzymes alimentaires avancées. Notre cellulase (11 000 U/g) offre clarté, texture et amélioration du rendement dans les produits à base de fruits, de boulangerie et de protéines végétales.—soutenue par une stabilité et une durée de conservation de 12 mois.

Section FAQ

Q1 : Pourquoi les enzymes alimentaires sont-elles essentielles dans la transformation alimentaire moderne ?
Les enzymes alimentaires permettent d'améliorer l'efficacité, d'augmenter les rendements et d'améliorer la qualité. Elles réduisent le temps de traitement, améliorent la texture et la saveur des produits, et soutiennent l'innovation dans les aliments à base de plantes et fonctionnels.

Q2 : Comment votre enzyme alimentaire cellulase ajoute-t-elle de la valeur à la production ?
Notre cellulase offre une activité puissante (11 000 U/g), améliorant la clarté des jus, les performances de la pâte et la modification des protéines végétales. Elle aide les fabricants à obtenir des résultats constants tout en réduisant les coûts.

Q3 : Qu'est-ce qui distingue votre enzyme alimentaire ?
Contrairement aux enzymes standard, notre cellulase offre de larges plages de température (40–80℃) et de pH (3,0–7,0), ce qui la rend polyvalente dans de nombreuses applications. Sa stabilité et sa durée de conservation de 12 mois garantissent des performances fiables.

Q4 : Quelles industries bénéficient le plus de votre enzyme cellulase ?
L'enzyme est largement utilisée dans la transformation des fruits et légumes, l'industrie de la boulangerie et l'innovation en matière de protéines végétales/fibres alimentaires, aidant les marques à développer des produits de qualité supérieure.

Q5 : Comment puis-je commencer avec votre solution d'enzyme alimentaire ?
Contactez simplement notre équipe. Nous vous fournirons des conseils de dosage personnalisés (0,1–3 kg par tonne) et une assistance à l'application pour vous aider à maximiser l'efficacité et la qualité des produits.