Bêta Amylase - Brassage de la Bière et du Vinaigre

Description du produit:
Débloquez le plein potentiel de vos procédés de brassage et de fermentation avec notre enzyme de qualité supérieure, la bêta-amylase, conçue pour convertir efficacement l'amidon en sucres fermentables,ça aide à maximiser le rendement de l'alcoolParfait pour la bière, le vinaigre et d'autres applications de fermentation, notre bêta-amylase offre des performances fiables, une productivité améliorée,et des produits finaux de qualité supérieure à chaque fois.

Caractéristiques:

Le mécanisme:

Le mécanisme principal de la bêta-amylase dans le brassage de la bière se produit pendant la phase de gélatinisation de la purée, où elle hydrolyse progressivement les extrémités non réductrices des chaînes d'amidon,séparation des molécules de maltoseIl décompose efficacement l'amylose et l'amylopectine, générant du maltose hautement fermentable, qui sert de principale source de sucre pour la fermentation des levures.

Assistance et services:

Notre équipe technique d'experts fournit un soutien complet, y compris des informations détaillées sur le produit, des conseils d'application, le dépannage,et une assistance technique sur place pour assurer des performances enzymatiques optimales dans vos opérations.

Emballage et expédition

L'enzyme est soigneusement emballée dans de solides barils de 12 kg pour préserver l'activité de l'enzyme pendant le transport.Faites l'expérience des avantages de l'α-acétolactate décarboxylase pour vos processus de fermentation, améliorer la saveur et obtenir des produits fermentés toujours supérieurs avec cet additif enzymatique de haute qualité.

Entreposage et manipulation

• Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
• Évitez de congeler pour maintenir la stabilité de l' enzyme.
• Suivez les directives du fabricant pour une durée de conservation et des performances optimales.

Précautions pour une manipulation sécuritaire

Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer des symptômes de type allergique chez les personnes sensibles.les yeux ou la muqueuse nasale. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité. Si une irritation ou une réaction allergique à la peau ou aux yeux se développe, veuillez consulter un médecin.