aspergille Niger Starch Saccharification Enzymes de la glucoamylase 300000u

Glucoamylase de la poudre 300000u d'enzymes de boulangerie de catégorie comestible

Description de produit

La glucoamylase adopte de bons micro-organismes d'extrait d'aspergille noir de sa fermentation submergée, aucun transglucosidase et avec la conversion élevée de pour cent. Les produits de cette série ont la sorte-poudre deux et le liquide, soit très utilisé dans le sucre d'amidon, l'alcool, le brewage, le glutamate de monosodium, le glucose, l'acide organique, le bactériophage et d'autres industries.

Glucoamylases inversent les hydrolases de exo-action d'amidon libérant le β-glucose des extrémités non-réductrices de l'amidon et des substrats relatifs. La majorité de glucoamylases sont des enzymes de multidomain se composant d'un domaine catalytique relié à un domaine amidon-contraignant par une région O-glycosylée d'éditeur de liens. Des structures tridimensionnelles ont été déterminées des glucoamylases complexés libres et d'inhibiteur à partir des variétés X100 d'aspergillus awamori, du fibuligera d'aspergille noir, et de Saccharomycopsis.

Caractéristiques et avantages

• Un plus grand rendement d'éthanol
• Amidon résiduel inférieur dans le vinasse et le DDGS
• Moins de sucres résiduels
• Glycérol inférieur
• Accru de niveau des éléments nutritifs essentiels de levure
• Flexibilité dans l'utilisation de matière de base

Application

1) Industrie d'alcool : Cuisez à la vapeur et bouillez la matière première avec le mediumtemperature, puis bas frais à la glucoamylase 58-60.Add, dosage recommandé est la matière première 80-200μ/g. Gardez la température pendant 30-60 minutes, alors bas frais à 30 pour fermenter.

2) Industrie d'amidon : Liquéfiez la matière première, ajustez la valeur du pH sur 4.2-4.5, bas frais à 5860, ajoutez la glucoamylase, dosage recommandé est la matière première 100-300μ/g. Gardez la température pendant 24-48 heures.

3) Industrie de bière : en produisant la bière sèche, ajoutez la glucoamylase avant la fermentation, qui pourrait renforcer la capacité de fermentation.

4) industrie de Brewage : en produisant le vin, le vin jaune, utilisant la glucoamylase au lieu de la levure à vin a pu faire plus de produit fini. Il est très utilisé dans l'industrie au vinaigre.

5). Autre : en s'appliquant dans l'industrie de MSG et d'antibiotiques, liquéfiez l'amidon et refroidissez à 60, ajustent la valeur du pH sur 4.2-4.5, ajoutent la glucoamylase, dosage recommandé est la matière première 100-300μ/g.

Notre capacité de R&D

Bien qu'une société relativement jeune établie en 2005, Vland soit rapidement devenue une formidable, motivée par l'innovation enterprisefueled par son équipe haut-qualifiée et spécialisée. Le groupe emploie 26 Ph.Ds et presque 300 associés avec les maîtrises.